Пряные растения, вошедшие в состав смеси придают супам неповторимый вкус, их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой, свежие — летом или засушенные на зиму. По вкусу и внешнему виду кервель напоминает петрушку, а вот запах у него более сладкий, пряный с нотками аниса. В супы и бульоны кервель лучше добавлять в свежем виде, или подвергать термической обработке не более 2-х минут. Тимьян
