Вега – немецкий раннеспелый сорт. Период от появления полных всходов до сбора урожая - 50-65 дней, первая копка на 45-й день. В одном гнезде Веги формируется 8-10 выравненных однородных клубней, масой 85-120 гр. Клубни правильной овальной формы, с ровной поверхностью без бугров и впадин. Кожура желтой окраски. Мякоть темно-желтого цвета. Сорт - один из самых высокоурожайных сортов раннего срока созревания. У Веги отличная лежкость. Клубнеплоды могут храниться более года, при этом не теряют свой идеальный товарный вид и хороший вкус. Они не склонны к прорастанию, поэтому, при незначительных нарушениях температурного режима в хранилище, урожай не потеряет своих качеств. Вкус у Веги отменный. Сорт отнесен к кулинарному типу B (по классификации EAPR – европейской ассоциации исследования картофеля), клубни обладают средней развариваемостью, универсальны на кухне. Вега подходит для жарки, отваривания, запекания, приготовления супов и салатов, овощных смесей. Пюре из Веги получается темно-желтым, ароматным, вкусным и красивым, хотя и не таким воздушным, как из более «крахмалистого» картофеля. Мякоть не темнеет ни при варке, ни в сыром нарезанном виде. Содержание крахмала 10,1-15,9%. Сорт отлично подходит для диетического и детского питания. Вега устойчива к ризоктониозу, золотистой цистообразующей нематоде, возбудителю рака, черной ножке, вирусу Y. Средневосприимчивы к вирусу скручивания листьев и парше обыкновенной, к фитофторозу обладают высокой устойчивостью. Сорт засухоустойчив. Особенности агротехники: поскольку клубни имеют выраженный период покоя, рекомендуется перед посадкой клубни прорастить.
В одном кг 15-20шт
Фасовка 4кг
